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售價:249  |
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詳細資料ISBN：9789865898465 叢書系列：烘焙屋系列 規格：平裝 / 160頁 / 21 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介繼《手創造型蛋糕裝飾》及《玩美創意蛋糕裝飾》後，「蛋糕裝飾」系列第三彈，創意登場！帶您「玩美」造型，打造驚喜連連的夢幻甜點！ 隨心所欲的妝點，也能創作出令人驚喜的吸睛造型， 可以夢幻、可以可愛，也可以很有個性，以及帶著活潑奇幻的童話感。 甜入心坎的視覺、味覺滿足，任何時刻都能帶出歡樂，增添驚喜，更是展現心意的最佳禮物！ 本書從基底製作到裝飾造型的手法及技巧應用，都有完整的解說。舉凡顏色調染、擠奶油花、豆沙花，以及翻糖、魔術巧克力的披覆、糖偶捏塑技法等，對初學者來說也能簡單上手。 主題以更貼近生活日常設計，涵蓋時下流行、甜蜜贈禮與特別場合；除了可愛的平面造型外，更有融入節慶、特殊目的等元素的主題變化。並就技巧整合，延伸出各自獨特的裝飾造型，變化出充滿巧思的造型主題，而不只是侷限於創意單品。 3大單元，滿滿幸福感的創意點子，不僅討喜，也很容易完成，是入門者也能簡單上手，妝點自屬創意的完美製作！本書特色 ★ 一次學會基礎入門、工具、食材以及調色等知識，詳細的圖解步驟，簡單易作立即上手。 ★ 有別於市面單一用料的裝飾路線，本書結合多種媒材，翻糖、魔術巧克力、鮮奶油霜、奶油霜、豆沙等技法與應用，施展無限創意。 ★ 從平面到立體的主題式造型裝飾，由淺入深，循序學習裝飾技巧。 ★ 特別日子與節慶的獨特造型，穿插不同裝飾技法，開創杯子蛋糕的無限可能。 ★ 營造氛圍的裝飾小物、心意滿點的包裝，為特別的日子增添驚喜的樂趣。 |
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資料來源：博客來
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